Helado de cambur

ingredientes

cambures maduros 1 por persona

galletas de chocolate tres por persona

3 tazas de chocolate frío (tody) o un chocolate de taza grande derretido

un vaso para servir el helado por persona

preparación

se pelan los cambures y se pican , luego se colocan en una bolsa zipper y luego en el congelador por dos horas. una vez pasado el tiempo en la licuadora se coloca el chocolate y el cambur y se licua hasta tener una mezcla homogénea. en un plato se colocan las galletas y se trituran con un tenedor y se reservan. en los envases para servir el helado con una cucharilla se vierte una porcion y luego una capa de galleta y luego una de cambur y otra de galleta, asi hasta llenar el envase. posteriormente se vuelve a colocar en el refrigerador por dos horas mas.

listo para comer