Para hacer el pastel de maiz hay que hacer un sofrito con unas 8 cebollas y un kilo de carne picada un pimiento verde a trocitos y un pimiento rojo igual unos 5 ajos y todo esto se fríe en una cacerola se hace bien que quede jugosa la carne después coges el maiz entero lo vacías y lo picas en una picadora con leche y albahaca después preparas una olla y lo añades y hasta que espese un poco a continuación preparas una bandeja le pones una capa de carne y después una del maiz le pones un poco de azúcar encima y lo metes en el horno a 180 de potencia y cuando veas que esta dorado lo sacamos y lo dejamos reposar para poder hacer las porciones y no se desarme .y lo pones en el plato y a comer. Y si quieres hacerlo en bandejas individuales también.